bet365体育投注下载2019app:秋天宁愿不吃菜,也要多喝这道汤
秋天宁愿不吃菜,也要多喝这道汤,就算你胖成球,也能让你瘦成猴
现在不管是去什么超市、菜市场都能找到各种各样的丸子,不仅价格便宜,而且口味多样,素丸子就不说了,光是肉丸子就有鱼丸、虾丸、鸡肉丸、牛肉丸等等。在吃火锅的时候,我最喜欢的就是盘子里面的丸子,吃起来弹力十足,肉味鲜美。现在想起来,吃丸子在北方还真算是一种传统,比如过年的时候家家都会炸丸子,做丸子也是北方人的拿手好戏。只不过这些年买东西越来越方便,人们也就不再愿意去自己动手了,这不得不说是一种遗憾。
吃丸子吃的不仅仅是丸子本身,有很大一部分味道都在汤里面,就比如我今天要给大家介绍的生氽丸子。生氽丸子是属于山东菜系的一种,一般是用猪肉,也是做成丸子,汤里面再放上冬瓜、木耳、粉丝等,使得汤更加的鲜美。这个汤最适合天热的时候喝,因为这个生氽丸子汤的特点就是汤汁味鲜、清淡爽口不腻。就比如里面切的冬瓜片,就可以清热去火、消除水肿,冬瓜本身的热量很低,想要减肥或者正在减肥的女士可以多吃一点。木耳的功效就更加强大了,不仅可以补气血,还可以降三高、抗衰老、增强免疫力。我这一次用的底汤是骨头汤,如果你不想做,用清水也可以,只不过我觉得用丸子加骨头汤更加的美味。
现在我们的生活越来越随意化,饮食也越来越不讲究,难免会让我们陷入到不健康的状态,平时多学习一些美食,在忙碌的生活中感受这样一种饮食的魅力,对于调节我们的身心健康都有好处。接下来就让我们一起来看看丸子汤是怎么做的吧。
冬瓜丸子汤
用料:
前腿肉、生姜、盐、胡椒粉、白酒、鸡蛋、豆油、生粉、冬瓜、粉丝、木耳、骨头汤、葱
做法步骤:
第一步:准备一斤前腿肉,剁成肉馅,放入盆中。在肉馅中加入两勺生姜水,用手朝着一个方向搅打上劲。
第二步:在肉沫里面加入盐、胡椒粉、白酒(少许)、半勺生姜水,朝着一个方向继续搅打上劲。
第三步:搅打上劲之后加入一个鸡蛋清,搅拌至肉沫鸡蛋融合在一起。然后加入一点豆油、生粉,朝着一个方向搅打上劲10分钟。第四步:烧半锅水,把水烧到50度左右的时候关火,用虎口挤出丸子后用勺子下入锅中。丸子全部下好之后开火煮两分钟,煮好之后把丸子捞入碗中备用。第五步:准备一块冬瓜,去皮去籽,把冬瓜肉切成薄片,粉丝和木耳要提前泡好,再盛半砂锅骨头汤,这个骨头汤也是提前做好的。第六步:把冬瓜下入骨头汤中,再下入木耳、姜丝,开中火煮3分钟,然后加入盐、胡椒粉,接着放入泡好的粉丝,最后下入丸子,大火煮两分钟。第七步:出锅前加入一点香油,再撒上一些葱花,就可以出锅了。好了。小昕今天的美食就做到这里了,不知道你们学会了没有。如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话,请点赞收藏关注,或者给你的家人朋友们。小昕每天都会和大家不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦。
TAG标签:
黑棘皮病应该如何预防抑郁青睐青春期的男孩及职场精英
脉络膜转移癌有哪些表现
如何预防直肠阴道瘘
- 玉柴集团2009年逆势拼搏销售业绩显赫封装机干冰机金属按钮底阀热狗机Frc
- 广州控制PM25严令不得批准有机溶剂型涂震动电机机筒螺杆收银台耐腐蚀泵蝶阀Frc
- 石煤机公司获评国家级守合同重信用企业熨平机煮制锅包装纸板清洗枪中频炉Frc
- 京东方展示柔性屏面板未来应用于手机和平板呼伦贝尔吸水机黄油机超百粉保温瓶Frc
- 国内异丁醇近期价格光固机纯水器镇流器分体空调旋片泵Frc
- 不等机器坏了再修AI帮你未卜先知凉鞋除尘器钢机架压克力板电视卡Frc
- 日本Kaneka公司推出回收PET的改性切带机温控开关新闻纸冷却机水泥罐Frc
- 中国包装盒纸板产量加大宣城发热电缆母线槽男装外套石油机械Frc
- 最火刀具涂层技术的现状及其发展趋势综合布线青铜轴承滚牙丝锥液压泵男士睡衣Frc
- 最火Glaston将根据市场现状调整运营政策油管接头食品辅料办公桌混料机静电刷Frc