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六大原因支撑猪肉价格居高不下-【新闻】袋果草

发布时间:2021-04-20 13:27:03 阅读: 来源:摇摆机厂家

六大原因支撑猪肉价格居高不下

行情触底反弹,外因推波助澜。综合江西省农村社会经济调查队、城市经济调查队、江西省价格监测中心和江西省畜牧局的分析,当前猪肉价格的上涨行情主要是由以下几个因素共同推动的:第一,生猪存栏下降导致供求紧张。上个世纪90年代,江西省生猪年出栏数达到2300多万头。近来,这一数字已连续多年徘徊在2000万头以下。目前各地生猪养殖业正经历着从家庭散养到规模养殖的转型,农户家养减少,而规模养殖由于资金、技术等制约而发展艰难。虽然今年上半年江西省畜牧业生产呈现7年来的******形势,1-6月全省生猪出栏1039万头,生猪存栏1368万头,但这仍是恢复性的增长,只分别比上年同期增长3.9%和3%。因此,从去年下半年开始,猪肉价格触底回升,并持续上扬至今。第二,粮价上涨的滞后效应。3月份以来的粮价上涨行情,带动玉米、豆粕等饲料价格水涨船高,导致养猪成本提高,从而推动肉价上扬。江西省畜牧局的监测显示,今年上半年猪肉价格紧随粮价而涨,增幅创7年来最高水平,其中粮肉价格的因果关系非常明显。江西省城调队的调查也显示,今年以来,粮食价格上涨导致饲料价格一直居高不下,6月份全省饲料价格与上年同期相比平均上涨了19.6%。第三,集中“治超”抬高运价,造成生猪调运量减少。据南昌市佛塔生猪交易市场反映,由于河南、山东等地生猪价格比江西便宜,过去外省生猪大量进入南昌,生猪价格涨不起来。全国集中“治超”后,过去可以装3层的运猪车现在只能装2层,运价随之上扬,调入生猪减少,价格自然水涨船高。江西省城市调查队统计显示,从6月20日“治超”以来,运输价格大幅上涨。如南昌市货车的社会平均运价比“治超”前上升了77%。其中煤炭的运价上升了56%,粮食的运价上升了122%,油料的运价上升了107%,蔬菜及鲜活产品运价上升了28%。第四,季节的原因。夏季高温给生猪运输带来困难,运输户担心生猪在运输途中死亡,因此减少每车生猪数量,无形中增加了生猪的运输成本。九江生猪的主要供应地安徽、河南两省的生猪运不进来,原因是路途遥远,运输不便,加之需给生猪降温、消毒,费用太高,经销商经营风险太大,导致市场供应不足,市场价格上涨。第五,猪肉出口量增加。海关数据显示,上半年,受全球禽流感疫情的影响,我国鲜、冻猪肉出口量增价升,累计出口12.4万吨,价值1.8亿美元,分别比去年同期增长38.9%和67.5%,这进一步减少了国内生猪产品的供应量,推高了猪肉价格。第六,少数生猪商贩垄断市场,人为推动价格上涨。生猪定点屠宰为少数生猪中间商垄断市场提供了条件。南昌一些肉摊主反映,猪贩子可以通过决定每天屠宰的数量操纵市场价格。据价格监测部门人员了解,目前南昌市定点屠宰的生猪比正常情况下降了25%。

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