国内有5种高端食材,吃过都是有钱人!
国内有5种高端食材,吃过都是有钱人!
谈论起各国美食,几乎人人都能随口说出几句,比如,法国最有名的美食当属鹅肝,精致的盘子中摆放着一小块儿烹制好的鹅肝,可不要小看这一小口,价值可是不菲呢。鹅肝口感软糯,味道香嫩,用叉子送一小口入嘴,慢慢品尝,一呼一吸间独属于鹅肝的醇厚浓郁的香味会在口腔、鼻尖萦绕。
还有我们的邻国日本,众所周知,日本人是个严谨、擅于钻研的国家,对于美食同样如此。就拿牛肉来说,日本有一种和牛,它的肉质是非常鲜嫩的,而且肥肉和瘦肉完美的融合在一起,没有明显的肥肉层和瘦肉层之分,在日本国内就是价格非常之高的食物,更不要说远渡重洋来到国外了。还有充满浪漫气息的意大利,它的最受国际认可的美食当属松露,要知道,一块上好的松露,可是要价值千金的,而且往往有价无市。除了以上列举的国家以及当地的知名美食,其实每个国家都有自己的美食,但是,要想在我们中国挑选出一种最美味的食物,那可真的是件让人为难的事情,因为我们国家地大物博,美食美味实在太丰富了,一种美味怎么能代表我们如此众多的美味呢?所以今天萝妈就和大家介绍一下关于,国外有鹅肝、鱼子酱,国内有什么高端食材?国内这5种食材是真高端!一点都不差,吃过都是有钱人!
第一、狮头鹅
鹅的种类有很多,狮头鹅就是其中一种,而且还是非常有特点的一种。这种鹅的头部要比其他种类的鹅头大很多,特别是那个瘤子,更是比普通鹅的大上很多。想要将狮头鹅做成美味,对鹅的挑选一定要谨慎,一定要选择养殖两年以上,重量在二十斤朝上的,而且还要是公鹅,这样的食材做出的狮头鹅才最正宗,每个部位都可以卖出高价钱,特别是连着脖子的鹅头,售卖单价高达一千五百块左右。
第二、黄唇鱼干膘
说到黄唇鱼大家可能会比较陌生,因为这种鱼在市面上根本看不到,渔民捕捞上来就立马被订购走了,根本就不会流通到市面上来。黄唇鱼的买卖就像是一场竞拍,以前还出现过三百万一条黄唇鱼的情况。而之所以如此高昂,是因为这种鱼的鱼鳔就是金钱鳌的原身,是最贵的花胶,营养价值十分高。
第三、沙窝萝卜
别看萝卜看起来不起眼,这可是天津产的驰名中外的品种。这种萝卜水分大,特别脆,上好的萝卜轻轻一磕就裂了,因此有一道名菜就叫摔萝卜。因为萝卜的这种特性,因此如何运输、保存都需要精心护理。
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