海鲜蛋包，营养丰富，食材多种

海鲜蛋包，营养丰富，食材多种

中秋的假日已经结束两天了，与家人团聚的时刻总是飞快的，不知不觉，大家又都投入到紧张的工作和生活当中，继续每天同样的故事，这是生活的意义，也是我们必须经历的过程。但是在这每日重复的经历中，你有没有好好的注意身体呢？一定还没有吧，一定有很多的伙伴在假日中养成了睡懒觉的习惯，以至于每天上班起不来，就名正言顺的将早餐省略了，那么身体怎么能好呢！这不，小编就考虑到了这个问题，所以带着最营养的早餐向你走来了，今天就教你这道营养丰富的海鲜蛋包，其制作超简单，赶快试试吧！

说到蛋包，相信大家可能印象中是存在这种美食的，因为在各种街边早餐店可能都会有售卖，但是今天我们说的这道海鲜蛋包，的确与市面上的不同，从口感到食材，都是非常完美的哦，咬上一口，鲜香味美。海鲜蛋包的主要食材就是虾仁、肉沫、鱿鱼干等食材，然后用鸡蛋饼全方位包裹，满满的馅料，太美味了。

海鲜蛋包的食材是比较丰富的，营养价值就更为丰富了，就像其中添加了适量的虾肉和鱿鱼，这两者都是海鲜产品，含有丰富的蛋白质和氨基酸，还有丰富的维生素含量，能够补充身体所需，健脾胃，促肠胃等绝佳功效。而另外一种肉沫中富含超多的钙质和铁含量，能够提高身体免疫力哦。

这道营养丰富的海鲜蛋包，绝对就是你早餐的必要之选，千万不要继续饿肚子了，不然哪有力气努力工作呢，还不赶快跟我开始吧！

【菜品】：海鲜蛋包

【烹饪食材】:肉沫适量、鸡蛋四个、鱿鱼干适量、韭菜一把、虾仁适量、耗油一勺、生抽一勺、生粉适量、食盐适量、食用油适量。

【烹饪步骤】:

步骤1、这一步我们先来准备一下主要的食材，将一块猪肉全部洗净然后剁成肉馅备用。鱿鱼干撕成小条备用。虾洗净后剥壳去虾线然后备用。韭菜摘干净后，洗净切碎。最主要的就是鸡蛋打到碗中搅散备用。

步骤2、起锅烧油，先来炒制海鲜，将鱿鱼丝下入进去，不断翻炒直到变色后捞出备用。

步骤3、这步开始炒虾仁，炒变色，然后表面弯曲即可盛出备用。

步骤4、随后锅中留底油，将肉馅和韭菜一同放进去，不断炒匀，韭菜变软，肉馅变微焦，就可以盛出备用。

步骤5、开始摊鸡蛋了，将鸡蛋用油摊成鸡蛋饼，不要翻动以免破碎。

步骤6、底部成型以后，将肉沫韭菜、鱿鱼丝和虾仁全部放在鸡蛋饼的中间。

步骤7、随后将鸡蛋饼对折，然后再煎一小会就可以了，盛出就直接吃吧！鲜香味美，超级棒！

【烹饪小贴士】：

贴士1、在准备海鲜的时候尽量要准备新鲜的，要将新鲜的大虾，洗净，然后剥壳，挑出虾线，然后再次洗净，才能备用，这样的虾肉口感清新鲜美。

贴士2、准备猪肉的时候，有绞肉机的可以直接用机器搅拌成肉沫，这样口感会相对细嫩一些。而其他的蔬菜可以酌情放入一些进行调味。

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