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三问地产菜市场开拓如何攥指成拳《新闻》

发布时间:2020-11-12 17:54:05 阅读: 来源:摇摆机厂家

“三问地产菜”:市场开拓如何攥指成拳?

在五林镇蔬菜种植户陈玉环的眼中,同村种了10年蔬菜大棚的王龙玉挺有能耐的--通过把握市场,今年他没有种植黄瓜、茄子等应季低价菜,总体来说还算赚到了钱。

可在王龙玉看来,他今年只是有些“点正”。不过,面对市场这个大海,单靠自己的力量,老王坦言:很难保证年年都这么“幸运”。

今年全市各地大力发展设施农业,纷纷扩大棚室经济的规模,这其中也包括王龙玉所在的五林镇。但在老王看来,在提高地产菜种植硬件设施的同时,一家一户的种植现状并没有从根本上改变,特别是自产自销的分散经营更亟待“升级”。

蔬菜自销的苦恼

“今年不管是种大棚菜还是种大地菜的农户,都有这样一种感觉,就是种啥都不挣钱。大家都在抱怨说,现在是物价高、人工贵,可为啥就种菜卖不上价呢?”看着蔬菜价格持续低迷,尽管王龙玉今年种的菜挣了点钱,但他仍然有些看不懂市场。

让老王看不懂的还有近年来的地产菜收购。王龙玉记得,前几年村里刚建大棚时,五林镇的蔬菜基地是我市比较有规模的,那时有专门的收购商上门收货,大家真是尝到了规模化经营的甜头。可这几年牡丹江周边县(市)、城郊和省内其他城市都开始发展设施农业,扩大了蔬菜种植面积,上门来他们这儿收购蔬菜的收购商明显少了,蔬菜种植户的收入自然也就减少了。

“现在老百姓还是一家一户的种菜模式,只能是自产自销,或是联系自己过去认识的老主顾,但都无法卖好价。”王龙玉说,今年全市蔬菜大棚种植面积扩大,各类应季蔬菜集中上市,一家一户的种植模式不能抱团闯市场,再加上外地也有种植户种植大棚蔬菜,“截流”了部分收购商,这样一来,致使地产蔬菜滞留本地市场,而本地市民又一时间难以消化,才会导致蔬菜价格持续走低。价格低了,农户就不挣钱,这直接影响到明年农户种菜的积极性。

抱团发展才是硬道理

宁安市一家负责蔬菜收购的合作社负责人王永利说,要想解决好蔬菜难销售的问题,还要借助农业合作社的优势,将分散的蔬菜种植户整合为规模,将农产品生产统一在一起形成品牌。

“农业合作社能够给农户提供更多的市场信息,引导农户种植,帮助农户联系销售渠道。农户们每天忙于按照自己的经验务农经营,没有时间或者能力与外界进行较多的信息沟通。而农业合作社可以搭建农户与外界之间的沟通平台。”市农技推广站经济作物科负责人李杰说,农业合作社以统一采购、销售的模式,从单打独斗到抱团经营,再到打造品牌,农户们也能得到更多的便利和保障。

在我市一些村屯采访中,记者发现农户们对专业的、大型的农业合作社都很欢迎。“如果有‘能人’来把大家伙儿集中起来,一起购买农药、种子,一起找销路,当然是好事!”三道关镇三道关村村主任张凯说,“听说别的村子有加入合作社的,菜都卖到国外去,咱要有这么个集体,不仅不愁销路,收益也能比现在强。”

目前,不少农户对合作社的运作模式虽然不甚清楚,却很期待自家门口能有个这样的“组织”。菜农们认为,蔬菜供求信息瞬息万变,虽然我市还未出现“菜烂地头”的现象,但是因为信息不对称,不少农户着实白忙活了。看来,这抱团经营确实不失为解决菜价低、卖粮难的最好选择。

突破分散经营的“重围”

“如果农户不能独自搞规模化生产,那最好的办法就是抱团经营加入到规模化生产当中。”王永利告诉记者,从单打独斗到抱团闯市场,是农民发展现代农业的必由之路,农民只有组成专业合作社,才具有抗拒市场风险的能力。

如何突破分散经营的“重围”呢?农业专家表示,推动我市蔬菜种植向标准化、规模化生产方向发展,需要走合作社路线,将松散的棚室种植发展成片,建立蔬菜基地,建立蔬菜产业服务队伍,引进或聘请专业技术人才,采取多种形式办好各种学习班、培训班,加快新品种、新技术、新材料的引进、示范和推广,并加强信息预报服务。

与此同时,积极引入蔬菜龙头企业、蔬菜种植大户,通过带动农民发展生产,促进农民增收,增强带动辐射能力,为这些企业的基地建设服好务,提供优质、充足的原料,为其生产、销售排忧解难,让企业逐渐发展壮大。

还有专家则提出,我市应鼓励支持企业和生产基地进行“农超对接”、“农企对接”、“场地对接”等多种形式合作,一方面可以减少蔬菜在流通环节中产生的费用,让消费者得到实惠,解决买菜难的问题,另一方面可以引导蔬菜生产者合理安排生产经营活动,帮助本地蔬菜进入市场,解决卖菜难问题,实现菜农和百姓的双赢局面。

“其实,合作社最大的目的是解决产销对接问题,其销售模式有三种:农超对接、进入大型批发市场、自己开专卖店和超市,没有中间流通环节,最大限度让利农民。”农业专家说,目前我市拥有的合作社规模偏小,农民加入合作社意识不强。

对此,专家还建议,要提高农民农业合作意识、知识和理念。同时,政府也应出台更多措施扶持农业合作社发展,比如鼓励发展联合合作社,给予税收优惠政策,降低登记门槛等。另外,合作社也是个特殊的企业,也需要引进和培养懂合作社管理和经营的人才。

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