【新闻】小产品大市场发展现代农业宝鸡

“小产品、大市场”发展现代农业

全国讯:最近一段时间，佛山菜农遭遇了“白菜劫”，1000元可以买到6000公斤大白菜，一公斤大白菜卖不到两角钱！记者日前走访有关部门了解到，我市并未出现大白菜贱卖的情况，然而在“蒜你狠”、“豆你玩”余音未了，农产品一片涨声中，突如其来的“白菜劫”对我市农业生产有着怎样启示呢？

在白沙肉菜市场，菜贩李大姐告诉记者：“现在大白菜卖2.3元一公斤，这个价格，同以前相比已经便宜了不少，较一个月前，一公斤还便宜近2元呢。”

市农业局种植业科科长文锡富告诉记者，大白菜并不是我市的主要蔬菜品种，目前也没有发现类似佛山菜农贱卖大白菜的现象。据介绍，我市主要蔬菜品种为菜心、叶菜、小白菜、芥菜、麦菜等，其中面积最大是的菜心，一年3万亩左右。

对佛山菜农遭遇“白菜劫”现象，文锡富用一句话来评价：“这是对盲目种植的一种惩罚。”他表示，随着计划经济时代的结束，现在农业生产，尤其是农民种植什么、养殖什么，已基本属于市场行为，农业等政府部门的职能已经发生了变化，只引导农民种养优良品种，以及推介新品种，而不是单纯对农民说“一定要种什么品种”了。

他举例说，2001—2002年在江门也发生过类似佛山“白菜劫”的“辣椒劫”，“种辣椒的人太多了，结果价格猛跌，只有贱卖”。

因此，文锡富建议，在当前不少农产品一片涨声中，农民还是要有这样的意识，就是农产品种养尤其是盲目扩大发展，还是有风险的。

“今年绿豆、大蒜价格高了，来年价格怎么样，到时谁也说不清。在确定种植什么果蔬之前，一定要做好分析工作，而且鼓励适度规模经营，绝不要盲目‘跟风’。如果一下子就种植几千亩，仅仅是农户自己种植、自己销售，一旦遇到市场价格突降，就很难卖得好价格，甚至血本无归！”文锡富说，种植蔬菜、瓜果是这样，其他如养猪、养鸡等，也存在这样的问题。

“恩平市今年冬种马铃薯达到4万多亩，面积较大，收购价一般在每公斤2.5元以上，卖了好价，为什么呢？”文锡富介绍，近两年，恩平市在大力发展冬种马铃薯中，积极培育“公司+基地+农户”发展模式，由企业作后盾，着力于拓展流通服务环节，“这样，马铃薯丰收了，各地客商也来了，农民根本不愁销路。另一方面质量上乘的‘恩平马铃薯’，也具有一定的品牌效应，吸引了大批收购商”。

文锡富表示，目前发展现代农业，就是提倡发展现代农业技术以及流通服务业，倡导公司带动，解决“小产品、大市场”的矛盾。

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