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寒露吃什么养生? 推荐4大应季蔬菜

发布时间:2022-05-05 18:42:14 阅读: 来源:摇摆机厂家
寒露吃什么养生? 推荐4大应季蔬菜

寒露节气标志着秋天的深入,的靠近,要注意滋阴润燥、养肺益胃。秋天是成熟与收获的季节,食疗不一定要吃名贵的中药,4种应季蔬菜就是不错的。

山药,又称淮山、淮山药、怀山药等,物美价廉、营养丰富。山药含皂甙、黏液质,有润滑、滋润作用,非常适合秋天食用,以益肺气、养肺阴、益肺止咳。山药中的粘液蛋白还有降低血糖的作用,甘露聚糖能改善糖代谢,提高胰岛素敏感性,因而山药是糖尿病人食疗佳品。

山药中淀粉含量较高,易人产生饱腹感,若将其主食食用,不错的减肥食品。养胃以铁棍山药最佳,煲汤是不错的选择。

红薯,又番薯、山芋、甘薯、地瓜、红苕等。红薯性平味甘,含有丰富的维生素C、铁、钾等,经常食用红薯,不仅有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效,还能让人精力充沛,并保持心脏、血压正常。

不过,红薯的升糖指偏高,糖尿病人应该少吃。而且,红薯不易消化,湿阻、气滞食积者应慎食红薯。发霉的红薯含酮毒素,不可食用。红薯配上除燥的银耳,很适合秋天食用。

芋头营养丰富,含有丰富的氟,有抑制细胞异常增生和护齿的作用。芋头性平味甘,具有调中补气、消痈散结之功,用于食疗,可治中气不足,久服能补肝胃,添精益髓,丰润肌肤。有习惯性便秘的老年人吃芋头,能通畅大便。芋头所含热量不高,肥胖者可用其代替部分粮谷类主食。

燥性干涩,易伤津液,入秋后干燥,肠道会因受燥气损伤而变得干涩,人容易出现便秘的情况。想要缓解便秘,多吃土豆是个不错的办法。土豆属于块茎类食物,富含膳食纤维,食用后能吸收和保留水分,使粪便变得柔软,并刺激肠道蠕动,起到缓解便秘的功效。

秋季人容易情绪低落,土豆含有的矿物质和营养元素能作用于人体,帮改善精神状态,减少抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰。

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